Deliciosa Receta de Pescado al Estilo Italiano
Pescado
Si eres un amante de la comida italiana y quieres probar una nueva receta de pescado para sorprender a tus seres queridos, entonces este artículo es para ti. Te presentamos una deliciosa receta de pescado al estilo italiano, que promete ser diferente a todo lo que hayas probado antes. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes:
- 4 filetes medianos de pescado blanco
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 cebolla, picada
- 1 lata grande de tomates enteros pelados
- 1/4 taza de vino blanco
- 1/2 taza de caldo de pescado
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- 1/4 taza de hojas de perejil fresco picado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
Calorías: 249 por porción
Receta:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega el ajo y la cebolla. Cocina hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos.
3. Agrega los tomates enteros pelados en la sartén, rompiéndolos con una cuchara de madera. Agrega el vino blanco, el caldo de pescado, el orégano, la sal y la pimienta. Cocina por unos 15 minutos, hasta que la salsa empiece a espesar.
4. En una fuente para horno, coloca los filetes de pescado y vierte la salsa sobre ellos. Cocina durante 20 minutos, o hasta que el pescado esté bien cocido.
5. Sirve el pescado en platos individuales y espolvorea el perejil fresco y el queso parmesano rallado. ¡A disfrutar!
Conclusión:
Ahora que tienes todos los ingredientes y los pasos necesarios para cocinar esta deliciosa receta de pescado al estilo italiano, no esperes más para sorprender a tus amigos y familiares con tu talento culinario. Además, esta receta es baja en calorías, perfecta para aquellas personas que quieren comer saludable. ¡Que la disfrutes!
