Receta de Pescado al estilo Italiano
Pescado
La cocina italiana es conocida por su sabor auténtico y único. Si eres fanático de los platos de pescado, la receta de hoy te encantará. Con ingredientes sencillos y una preparación fácil, podrás disfrutar de un plato típico de Italia sin tener que salir de casa. Así que toma nota de los ingredientes y sigue el paso a paso para preparar nuestra receta de Pescado al estilo Italiano.
Ingredientes y calorías:
- 4 filetes de pescado blanco (500 g)
- 2 cebollas rojas
- 3 dientes de ajo
- 2 tomates maduros
- Aceite de oliva (2 cucharadas)
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
- Perejil fresco (al gusto)
- Vino blanco (1 vaso)
- 1 limón (para decorar)
Calorías totales por porción: 250 calorías
1. Comenzamos cortando las cebollas en juliana y los tomates en trozos pequeños. También picamos los dientes de ajo.
2. En una cazuela grande, calentamos el aceite de oliva a fuego medio. A continuación, añadimos las cebollas y los ajos, y los salteamos hasta que queden dorados.
3. Agregamos los tomates a la cazuela y removemos bien para mezclarlos con la cebolla y el ajo. Cocinamos durante unos minutos hasta que los tomates se ablanden.
4. Añadimos los filetes de pescado a la cazuela, regándolos con vino blanco. Espolvoreamos sal, pimienta y perejil fresco al gusto. Cubrimos la cazuela con una tapadera y dejamos cocinar durante unos 10 minutos hasta que el pescado esté en su punto.
5. Una vez que nuestro pescado esté listo, lo servimos en platos individuales. Añadimos unas gotas de limón por encima y algunas hojas de perejil para decorar.
Conclusión:
Esta receta de Pescado al estilo Italiano es perfecta para aquellos que buscan una comida saludable y deliciosa. Además, es muy fácil de preparar y se puede hacer con ingredientes que probablemente ya tengas en casa. Anímate a probar esta receta en tu próxima cena y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor italiano. ¡Buen provecho!
