Deliciosa Receta Italiana de Carne
Carne
La gastronomía italiana es muy conocida en todo el mundo por su sabor, variedad y calidad. Sin duda alguna, una de las ventajas más importantes de la comida italiana es que puede ser disfrutada por todo el mundo, sin importar la edad, género o cultura. Es por eso que te compartimos una receta italiana de carne que no te dejará indiferente. Esta receta es realmente deliciosa, fácil de preparar y perfecta para toda ocasión.
Ingredientes y número de calorías:
- 500 gramos de carne de res cortada en cubos
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 taza de champiñones picados
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías por porción: 336 calorías
1. Prepara los ingredientes: Corta la carne de res en cubos y sazona con sal y pimienta. Toma la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y los champiñones y pícalos en pequeños trozos.
2. Sofríe los ingredientes: Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y sofríe la carne, la cebolla, el ajo y el pimiento rojo hasta que estén dorados. Agrega los champiñones y continúa cocinando por unos minutos más.
3. Agrega el caldo de pollo: Añade una taza de caldo de pollo a la sartén y baja el fuego a medio-bajo. Deja que se cocine durante unos 20 minutos, removiendo ocasionalmente.
4. Verifica la cocción: Para asegurarte de que la carne esté cocida, puede utilizar un termómetro. La temperatura interna de la carne debe ser de unos 70 grados Celsius. Si no tiene un termómetro, puedes cortar un pedazo de carne y verificar que el interior esté cocido.
5. Sirve y disfruta: Una vez que la carne esté cocida, puedes servirla en platos individuales y decorar con hojas de perejil fresco o cilantro. Esta deliciosa receta italiana de carne puede ser acompañada con arroz blanco, puré de papas o una deliciosa ensalada.
Esta receta es una opción perfecta para sorprender a tus amigos y familiares con una deliciosa cena italiana fácil de preparar. Además, esta receta de carne es saludable y sabrosa al mismo tiempo. Esperamos que disfruten preparando esta deliciosa receta y no se olviden de compartir con nosotros cómo les quedó. ¡Buen provecho!
