Ensalada de Col y Zanahoria al Estilo Indio
Ensalada
¿Estás buscando una ensalada fresca y diferente para acompañar tus comidas? ¿Te gustaría probar una receta típica india con ingredientes nutritivos y llenos de sabor? Entonces, prueba nuestra Ensalada de Col y Zanahoria al Estilo Indio. Esta deliciosa ensalada cuenta con una mezcla de especias y una combinación de ingredientes que hará que hasta los más exigentes paladares quieran repetir. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta receta en tu propia cocina.
Ingredientes y Nutrición:
- 1/2 cabeza de col, rallada
- 2 zanahorias medianas, peladas y ralladas
- 1/2 pepino, pelado y cortado en cubos pequeños
- 1/2 cebolla roja, cortada en cubos pequeños
- 1/4 taza de cilantro fresco, picado
- 1/4 taza de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de azúcar
- 160 calorías por porción (para 4 porciones)
1. En un tazón grande, mezcla la col rallada, las zanahorias ralladas, el pepino cortado en cubos pequeños y la cebolla roja cortada en cubos pequeños.
2. Agrega el cilantro fresco picado a la mezcla y revuelve para combinar.
3. En otro tazón mediano, mezcla el jugo de limón fresco, el aceite de oliva, el comino en polvo, la sal, el chile en polvo y el azúcar. Revuelve hasta que los ingredientes estén completamente combinados.
4. Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada de col y zanahoria y revuelve todo para que los ingredientes estén completamente cubiertos en el aderezo.
5. Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir. Sirve frío y disfruta de una ensalada llena de sabor y saludable.
Esta Ensalada de Col y Zanahoria al Estilo Indio es una opción nutritiva y llena de sabor para agregar a tus comidas. La combinación de sabores frescos, especias y verduras crujientes resulta en una deliciosa ensalada que es fácil de hacer en casa. Con solo unos pocos pasos, tendrás una ensalada fresca y saludable para disfrutar con amigos y familiares. ¡Anímate a probar esta receta y verás que no te arrepentirás!
