Receta de ensalada india que no te dejará indiferente
Ensalada
¿Estás aburrido de siempre preparar la misma ensalada? ¿Quieres incorporar nuevos sabores exóticos a tus platos? Entonces, estás en el lugar correcto. Hoy te presento una receta de ensalada india que no te dejará indiferente. Se trata de una ensalada de pepino, tomate y cebolla que se sazona con una mezcla de especias típicas de la cocina india. Esta ensalada es fresca, sabrosa y saludable. Además, es muy fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión. ¿Te animas a probarla? ¡Sigue leyendo!
Ingredientes y número de calorías:
- 2 pepinos medianos (140g) - 26 calorías cada uno
- 2 tomates medianos (160g) - 18 calorías cada uno
- 1 cebolla mediana (110g) - 44 calorías
- 1 cucharada de comino molido - 8 calorías
- 1 cucharada de cilantro molido - 18 calorías
- 1 cucharadita de sal - 0 calorías
- 2 cucharadas de aceite de oliva - 238 calorías
Total de calorías: 352 calorías
Receta paso a paso:
1. Pelar los pepinos y cortarlos en rodajas finas. Cortar los tomates en trozos pequeños. Pelar la cebolla y cortarla en tiras.
2. En un tazón grande, mezclar los pepinos, los tomates y la cebolla.
3. Agregar el comino, el cilantro y la sal a la mezcla de verduras y mezclar bien.
4. Agregar el aceite de oliva y mezclar de nuevo hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos con las especias y el aceite.
5. Dejar reposar la ensalada durante 10 minutos antes de servir para que los sabores se integren bien.
¡Listo! Ya tienes tu ensalada india lista para servir. Esta receta rinde para 4 porciones y cada porción contiene aproximadamente 88 calorías. Si quieres reducir la cantidad de calorías, puedes usar menos aceite de oliva o incluso omitirlo. Lo importante es que esta ensalada es rica en fibra, vitaminas y minerales esenciales para tu salud. Además, es una excelente opción para acompañar tus platos de carne, pescado o arroz.
Conclusión:
La cocina india es famosa por su variedad de especias y sabores intensos. Esta ensalada de pepino, tomate y cebolla es un ejemplo de ello. Es una opción fresca, saludable y fácil de preparar en cualquier momento del año. Te animo a que pruebes esta receta en casa y compartas tus experiencias en los comentarios. ¡Buen provecho!
