Ensalada India de Garbanzos y Mango - Una receta única y fácil
Ensalada
¿Estás buscando una ensalada exótica que haga que tus comidas sean más emocionantes? ¿Te gustaría probar una ensalada india que no se parezca a ninguna otra? ¡Entonces estás en el lugar correcto! En este blog, te presentaré una receta de ensalada india fresca y deliciosa con garbanzos y mango. Esta ensalada es perfecta para aquellos que buscan probar platillos nuevos y saludables, o para aquellos que son fans de la comida India. ¡Empecemos!
Ingredientes:
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 1 mango maduro
- 1 pepino grande
- 1/4 cebolla roja picada finamente
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de lechuga para decorar
- ¡Opcional: chile rojo picado para darle un toque picante!
Calorías: Esta ensalada saludable solo tiene alrededor de 300 calorías por porción.
Receta Paso a Paso:
1. Lava los garbanzos cocidos con agua fría y déjalos escurrir en un colador para que pierdan el exceso de líquido.
2. Corta el mango y el pepino en cubos pequeños.
3. En un tazón grande, agrega los garbanzos escurridos, el mango, el pepino y la cebolla roja picada.
4. Agrega el cilantro fresco picado, aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Si te gusta el picante, añade chile rojo picado.
5. Mezcla todo suavemente hasta que los ingredientes estén bien cubiertos con el aderezo.
6. ¡Listo! Sirve la ensalada sobre hojas de lechuga y disfruta de una ensalada hindú fresca y exótica.
Conclusión:
La ensalada india de garbanzos y mango es una deliciosa opción para aquellos que buscan una cena saludable y sabrosa. La combinación de ingredientes frescos, los garbanzos con proteína, la dulzura del mango y la acidez del limón, hacen que esta ensalada sea única y fácil de preparar. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta india!
