Delicioso postre indio: Ladoo de Besan
Postre
Ingredientes:
- 1 taza de harina de garbanzo (Besan)
- 1/3 taza de mantequilla clarificada (Ghee)
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 1/2 cucharadita de cardamomo molido (Elachi)
- 1/4 taza de almendras picadas (opcional)
Número de calorías: 281 calorías por cada 30g
Receta paso a paso:
1. En una sartén, añade la harina de garbanzo y ghee. Mezcla los ingredientes a fuego medio hasta que la mezcla esté dorada y fragante.
2. Después de retirar la sartén del fuego, añade el azúcar en polvo y el cardamomo molido. Mezcla bien todos los ingredientes.
3. Deja que la mezcla se enfríe durante unos 10-15 minutos.
4. Después de que la mezcla esté fría, forma pequeñas bolitas del tamaño de una cucharilla y coloca una almendra picada en el centro (opcional).
5. Deja que los Ladoo se enfríen a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos antes de servirlos.
¡Ya tienes tu delicioso Ladoo de Besan!
¡Enhorabuena! Has preparado con éxito un postre típico indio. Ahora puedes disfrutar de tus Ladoo de Besan con una taza de té o café. Esta receta es fácil de seguir y requiere muy pocos ingredientes. Si tienes algún problema para encontrar la harina de garbanzo, la mayoría de los supermercados la tienen en la sección de alimentos internacionales. Si te atreves a hacer esta receta, asegúrate de compartir tus fotos con nosotros. ¡Nos encantaría ver tus creaciones culinarias!
