Ensalada Nicoise: Una delicia típica de la gastronomía francesa
Ensalada
La gastronomía francesa es famosa por sus platos típicos, y la ensalada Nicoise es uno de ellos. Es una deliciosa ensalada compuesta por ingredientes frescos y saludables, que puedes disfrutar como plato principal o como acompañamiento. La ensalada Nicoise es muy versátil, ya que puedes añadir o quitar ingredientes según tus gustos y preferencias.
Ingredientes y Calorías:
Para preparar una ensalada Nicoise, necesitas los siguientes ingredientes:
- Lechuga (50 calorías por taza)
- Tomate (22 calorías por unidad)
- Pimiento Rojo (30 calorías por taza)
- Pepino (16 calorías por unidad)
- Cebolla Roja (11 calorías por taza)
- Huevo Cocido (78 calorías por unidad)
- Atún en Aceite (179 calorías por lata)
- Aceitunas Negras (59 calorías por taza)
- Anchoas en Aceite (94 calorías por lata)
- Patatas Cocidas (134 calorías por taza)
- Aceite de Oliva (120 calorías por cucharada sopera)
Receta:
1. Lavar y cortar la lechuga y colocar en una ensaladera.
2. Agregar los tomates cortados en cuartos, el pimiento rojo y el pepino cortados en rodajas, la cebolla roja en tiras y las patatas cocidas en cubos pequeños.
3. Agregar las aceitunas negras y el atún escurrido y desmenuzado.
4. En otro recipiente, mezclar el aceite de oliva con el jugo de limón y salpimentar al gusto.
5. Aliñar la ensalada con la mezcla de aceite y limón.
6. Decorar la ensalada con los huevos duros cortados en mitades y las anchoas por encima.
¡Y listo! Ya tienes tu exquisita ensalada Nicoise. Puedes disfrutarla sola o acompañarla con unas rebanadas de pan fresco y una copa de vino blanco. ¡Buen provecho!
La ensalada Nicoise es una receta tradicional francesa que no puede faltar en cualquier mesa. Es una ensalada saludable y deliciosa que puedes preparar rápidamente y disfrutar en cualquier momento del día. Anímate a probar esta deliciosa ensalada y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias. Bon appétit!
