Receta de ensalada de pollo y manzana típica de Francia

Ensalada
Receta de ensalada de pollo y manzana típica de Francia
La gastronomía francesa es reconocida en todo el mundo por sus deliciosos platos de alta cocina, pero también tienen una gran variedad de recetas sencillas pero muy sabrosas como la ensalada de pollo con manzana que te traemos hoy. Es una opción perfecta para cuando necesitas algo fresco y ligero, pero aún así lleno de sabor. Además, esta ensalada es muy saludable y fácil de preparar, así que no hay excusa para no intentar prepararla en casa.

Ingredientes y Calorías:
- Pechuga de pollo (200g) - 150 kcal
- Lechuga (100g) - 15 kcal
- Rúcula (25g) - 3 kcal
- Manzana (1 unidad) - 95 kcal
- Queso azul (50g) - 175 kcal
- Aceite de oliva (2 cucharadas) - 240 kcal
- Vinagre de manzana (1 cucharada) - 3 kcal
- Sal y pimienta al gusto

Total de calorías: 681 kcal


Paso 1: Cocinar el pollo
Comienza preparando la pechuga de pollo. Límpiala bien y córtala en trozos pequeños. Pon una sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva y cocina el pollo hasta que esté dorado y completamente cocido. Retira del fuego y deja enfriar.

Paso 2: Preparar las hojas verdes
En un bol grande, mezcla la lechuga y la rúcula lavadas y secas. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

Paso 3: Cortar la manzana y el queso
Corta la manzana en cubos pequeños y el queso azul en trozos pequeños. Agrega ambos a la ensalada de hojas verdes.

Paso 4: Agregar el pollo
Una vez que el pollo se haya enfriado, agrégalo a la ensalada y mezcla todo junto.

Paso 5: Preparar el aderezo
En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva y el vinagre de manzana. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

Paso 6: Agregar el aderezo
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla todo junto hasta que quede bien cubierto.

Conclusión:
Esta ensalada de pollo y manzana es una opción perfecta para una comida saludable, fresca y deliciosa. Además, es muy fácil de preparar y tiene un sabor auténticamente francés. ¡Anímate a prepararla en casa! Estamos seguros de que será un éxito entre tus comensales. ¡Buen provecho!

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