Receta de ensalada de pollo y manzana típica de Francia
Ensalada
Ingredientes y Calorías:
- Pechuga de pollo (200g) - 150 kcal
- Lechuga (100g) - 15 kcal
- Rúcula (25g) - 3 kcal
- Manzana (1 unidad) - 95 kcal
- Queso azul (50g) - 175 kcal
- Aceite de oliva (2 cucharadas) - 240 kcal
- Vinagre de manzana (1 cucharada) - 3 kcal
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 681 kcal
Paso 1: Cocinar el pollo
Comienza preparando la pechuga de pollo. Límpiala bien y córtala en trozos pequeños. Pon una sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva y cocina el pollo hasta que esté dorado y completamente cocido. Retira del fuego y deja enfriar.
Paso 2: Preparar las hojas verdes
En un bol grande, mezcla la lechuga y la rúcula lavadas y secas. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
Paso 3: Cortar la manzana y el queso
Corta la manzana en cubos pequeños y el queso azul en trozos pequeños. Agrega ambos a la ensalada de hojas verdes.
Paso 4: Agregar el pollo
Una vez que el pollo se haya enfriado, agrégalo a la ensalada y mezcla todo junto.
Paso 5: Preparar el aderezo
En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva y el vinagre de manzana. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
Paso 6: Agregar el aderezo
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla todo junto hasta que quede bien cubierto.
Conclusión:
Esta ensalada de pollo y manzana es una opción perfecta para una comida saludable, fresca y deliciosa. Además, es muy fácil de preparar y tiene un sabor auténticamente francés. ¡Anímate a prepararla en casa! Estamos seguros de que será un éxito entre tus comensales. ¡Buen provecho!
