Ensalada Nicoise: Un platillo típico francés para sorprender
Ensalada
Francia es conocida por sus deliciosos platillos que están llenos de sabor y representan una exquisita mezcla de ingredientes. Entre estos platillos icónicos, se encuentra la Ensalada Nicoise, una ensalada con raíces mediterráneas que representa la frescura y el sabor del verano. Si estás cansado de las típicas ensaladas y quieres una opción diferente para sorprender a tus invitados, la Ensalada Nicoise es la elección perfecta. En este artículo te presentamos la receta de esta deliciosa ensalada francesa.
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 4 huevos duros
- 1 lechuga
- 1 lata de atún
- 10 aceitunas negras sin hueso
- 1 taza de judías verdes
- 2 tomates grandes
- 1 cebolla pequeña
- 10 alcaparras
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 200 calorías por porción
1. Para comenzar, coloca los huevos en una olla con agua hirviendo y déjalos cocinar durante 10 minutos. Después, déjalos enfriar y pélalos. Corta los huevos en cuartos y resérvalos.
2. Lava y corta la lechuga en pedazos pequeños. Colócala en un plato grande.
3. Escurre el aceite de la lata de atún y agrega el contenido sobre la lechuga. También agrega las aceitunas negras y las alcaparras.
4. Cocina las judías verdes durante 6-8 minutos en agua hirviendo con sal. Luego, déjalas enfriar en agua fría y escúrrelas. Agrega las judías verdes a la ensalada.
5. Corta los tomates y la cebolla en pedazos pequeños y agrégalos a la ensalada.
6. Agrega los huevos duros a la ensalada.
7. Aliña la ensalada con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
La Ensalada Nicoise es una opción fresca y deliciosa para sorprender a tus invitados y disfrutar de una ensalada diferente. Con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar, puedes preparar este platillo típico francés en casa y deslumbrar a tus amigos y familiares. Anímate a probar esta receta y dale un toque francés a tu cocina. ¡Buen provecho!
