Ensalada Niçoise: Una Deliciosa Receta Francesa
Ensalada
Francia es conocida por su elegante gastronomía y la ensalada niçoise es un ejemplo clásico. Esta ensalada es una combinación de diferentes ingredientes que se encuentran típicamente en la región de Niza, en el sur de Francia. Es una receta sencilla pero sabrosa que se puede preparar fácilmente en casa. Si buscas una ensalada que no hayas probado antes, la ensalada niçoise es una excelente opción. Sigue leyendo para conocer cómo prepararla.
Lista de ingredientes y calorías:
Los ingredientes son fundamentales para el éxito de cualquier receta. A continuación, se detallan los ingredientes necesarios para preparar la ensalada niçoise y el número de calorías asociado a cada uno:
- 2 huevos duros (155 calorías cada uno)
- ½ taza de judías verdes cocidas (22 calorías)
- 1 lata de atún en agua (110 calorías)
- 1 tomate mediano (22 calorías)
- 4 tazas de lechugas mixtas (20 calorías)
- Aceitunas negras (25 calorías por onza)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (240 calorías)
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco (14 calorías)
- 1 diente de ajo picado (4 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías de la ensalada niçoise: 743 calorías
Receta Paso a Paso:
1. Comience por cocinar los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Deje enfriar y pélalos.
2. Cocine las judías verdes en una olla de agua hirviendo con sal durante 2-3 minutos. Escúrralas y déjelas enfriar en agua fría.
3. Enjuague el atún en agua fría y déjelo escurrir.
4. Corte el tomate en cuartos y desprenda las semillas.
5. En una ensaladera grande mezcle las lechugas con el ajo picado, el vinagre, el aceite de oliva y sal y pimienta al gusto.
6. Añada los huevos cortados en rodajas, las judías verdes, las aceitunas y el atún a la ensaladera.
7. Decore con los cuartos de tomate.
¡Listo!
Animando a la gente:
¡No dudes en intentarlo por ti mismo! La ensalada niçoise es una ensalada muy fácil de hacer y, además de ser saludable, es sabrosa y satisfactoria. Puedes disfrutarla como una comida principal o como un acompañamiento para una cena especial. Prepárala en casa y sorprende a tus invitados con este clásico plato francés. Siéntete libre de experimentar con diferentes ingredientes y agregar tus propias variaciones. ¡Buen provecho!
En resumen, la ensalada niçoise es una receta simple pero deliciosa que es común en la región francesa de Niza. Es una ensalada nutritiva y completa con una variedad de ingredientes sabrosos. Sigue la receta paso a paso y con algunos pocos ingredientes obtendrás una presentación impresionante en tu mesa. Además, esta receta es una excelente opción si buscas una ensalada que no hayas probado antes. ¡Así que no dudes en intentar hacerla tú mismo! Puedes agregarle tu propio toque y experimentar con ingredientes adicionales. ¡Buena suerte y buen provecho!
