Tarta de manzana francesa: Una delicia única para tu paladar
Postre
Ingredientes:
- 6 manzanas Gala, peladas, descorazonadas y cortadas en rodajas
- 1/2 taza de azúcar blanco
- 1/4 taza de agua
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 corta masa de hojaldre refrigerada
- 1 huevo grande batido
Calorías: 280 calorías por porción.
Paso 1: Precalentar el horno a 190°C. Engrasar un molde para tartas de 23 cm con mantequilla.
Paso 2: En una olla, combinar el azúcar, agua, la mantequilla, la canela y la nuez moscada. Cocinar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y la mantequilla se derrita. Agregar las manzanas, la vainilla, la ralladura de limón y el zumo de limón, y mezclar bien.
Paso 3: Cocinar durante 10-12 minutos, o hasta que las manzanas estén suaves. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Paso 4: Estirar la masa de hojaldre hasta formar un círculo de aproximadamente 30 cm de diámetro. Colocar la masa de hojaldre en el molde para tartas y presionar suavemente en los bordes y en la base del molde. Con un tenedor, pinchamos la parte inferior de la masa.
Paso 5: Verter la mezcla de manzanas en la masa de hojaldre. Doblar los bordes de la masa hacia el centro, dejando expuesta la superficie de las manzanas. Pincelar la masa de hojaldre con huevo batido.
Paso 6: Hornear durante 30-35 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Si se desea, se puede espolvorear con un poco de azúcar glas antes de servir.
¡Listo! Ahora tienes una auténtica tarta de manzana francesa. Esperamos que hayas disfrutado de la receta y que te haya resultado fácil de seguir. Este postre dulce y frutal es perfecto para cualquier ocasión. Animamos a nuestros lectores de manera amistosa y educada a que prueben a hacer esta receta por sí mismos. ¡Buen provecho!
