Tarta de manzana francesa con un toque especial
Postre
Ingredientes:
- 1 lámina de masa quebrada
- 6 manzanas tipo golden
- 1 ramita de romero fresco
- 4 cucharadas de azúcar moreno
- 1/2 taza de almendra molida
- 1 huevo
- 1 chorro de leche
- Azúcar glass para decorar
Calorías totales: 1365 calorías (para una tarta de 8 porciones)
1. Precalentamos el horno a 180 grados Celsius. Desenrollamos la masa quebrada y la colocamos en un molde redondo previamente engrasado. Pinchamos la base con un tenedor para evitar que suba durante el horneado y la llevamos al horno durante 10 minutos.
2. Mientras tanto, pelamos y descorazonamos las manzanas. Las cortamos en rodajas finas y las colocamos en un bol con el romero y el azúcar moreno. Mezclamos bien y dejamos reposar durante 5 minutos.
3. Retiramos la masa quebrada del horno y esparcimos la almendra molida sobre ella. Colocamos las rodajas de manzana de manera uniforme, empezando por el borde exterior y cubriendo toda la superficie.
4. Batimos el huevo y le añadimos un chorro de leche. Con esta mezcla pincelamos las manzanas para darles brillo.
5. Horneamos la tarta durante 30-40 minutos o hasta que esté dorada. La dejamos reposar durante unos minutos antes de desmoldarla. Espolvoreamos azúcar glass por encima y ¡listo para servir!
Con esta receta fácil y deliciosa podrás disfrutar de un postre típico francés con un toque especial. Las notas de romero y el crujiente de almendra seguro que sorprenden a tus invitados. Además, ahora sabes cuántas calorías tiene cada porción, así que no tendrás que sentirte culpable al disfrutar de cada bocado. ¡Anímate a hacerla hoy mismo y comparte tus fotos con nosotros!
