Tarta de Manzana y Canela: Un postre típico francés con un toque personal
Postre
¿Estás buscando un postre delicioso que te traslade a los cafés parisinos? Entonces, ¡prueba nuestra receta de tarta de manzana y canela! Es un postre típico francés con un toque personal y seguro que no te defraudará. Además de ser fácil de hacer, es un postre que te llenará de energía y sensaciones inigualables.
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 1 hojaldre – 1.287 kcal
- 4 manzanas Granny Smith – 270 kcal
- 2 cucharadas de canela – 12 kcal
- 1 taza de azúcar moreno – 830 kcal
- 4 cucharadas de mantequilla – 400 kcal
- 1 huevo – 71 kcal
Total: 2.870 kcal (8 porciones)
1. Precalienta tu horno a 220°C.
2. Pon el hojaldre en un molde para tartas y guarda en la nevera.
3. Pela y corta las manzanas en cuartos o gajos. En un bowl, mezcla las manzanas con la canela y cuatro cucharadas de azúcar moreno.
4. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega las manzanas y cocina por 10 minutos o hasta que estén doradas. Remueve del fuego.
5. Saca el molde de la nevera y agrega las manzanas encima del hojaldre. Asegúrate de que las manzanas queden distribuidas por todo el molde.
6. Cubre las manzanas con la masa de hojaldre sobrante. Corta el exceso de masa y sella los bordes con ayuda de un tenedor.
7. Bate un huevo en un bowl pequeño y píntalo sobre la masa de hojaldre.
8. Hornea por 35-40 minutos o hasta que la tarta esté dorada y crujiente.
9. Deja enfriar por unos minutos antes de servir.
Consejos y trucos:
- Puedes hacer la receta con tu variante de manzanas favoritas. Recomendamos las Granny Smith ya que tienen un sabor ácido que complementa muy bien la canela y el azúcar moreno.
- Si quieres reducir la cantidad de calorías, puedes usar una masa filo en vez de hojaldre.
- Sirve caliente con una bola de helado de vainilla o con crema batida para una experiencia dulce y cremosa.
¡Listo! Ahora tienes una receta de tarta de manzana y canela que te transportará a las calles de París en un bocado. Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta y que te animes a experimentar con otros sabores y texturas para crear tus propias recetas únicas. ¡Buen provecho!
