¡Delicioso clafoutis de cerezas, una receta típica francesa!
Postre
¿Buscas un postre diferente para sorprender a tus invitados? No busques más allá del clafoutis de cerezas, una deliciosa y tradicional receta francesa que es fácil de hacer y está llena de sabor. En este artículo, te guiaré a través de cada paso para cocinar esta deliciosa receta, dándote consejos y trucos para asegurarte de que salga perfecta. ¡Lee más para descubrir cómo hacer este postre de los sueños!
Lista de ingredientes:
- 350g de cerezas deshuesadas
- 100 g de harina
- 3 huevos
- 100g de azúcar
- 250 ml de leche
- Una pizca de sal
- Azúcar en polvo y hojas de menta para decorar
Total de calorías: aproximadamente 2400
1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para hornear de 20 cm de diámetro.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, los huevos, el azúcar y la pizca de sal. Agrega la leche poco a poco, batiendo constantemente hasta que la masa quede suave. Deja que la mezcla repose durante 5 minutos.
3. Mientras tanto, lava y deshuesa las cerezas. Si no tienes un deshuesador de cerezas, puedes usar un cuchillo para cortarlas por la mitad y extraerles el hueso. Agrega las cerezas a la masa, mezclando suavemente con una cuchara de madera.
4. Vierte la masa en el molde para hornear y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que el clafoutis esté dorado y firme al tacto. Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.
5. Antes de servir, espolvorea el clafoutis con azúcar en polvo y decora con hojas de menta para presentarlo de una forma más elegante. Sirve caliente o frío.
Conclusión:
El clafoutis de cerezas es una receta fácil de hacer pero excepcionalmente deliciosa que es perfecta para sorprender a tus amigos y familiares en cualquier ocasión. Desde la mezcla hasta la presentación final, cada paso del proceso es importante para hacer que el postre sea perfecto. Sigue esta receta paso a paso y experimenta con tu propio toque personal, ¡estoy segura de que no te arrepentirás! ¡Disfruta tu delicioso clafoutis de cerezas, un pequeño pedacito de Francia en tu hogar!
