Receta de Pescado al Estilo Francés
Pescado
La cocina francesa es conocida por ser una de las mejores del mundo, gracias a su atención por los detalles y la frescura de sus ingredientes. Hoy te traemos una receta de pescado al estilo francés que combina sabores únicos y deliciosos. Esta receta es fácil de seguir y no te llevará mucho tiempo. ¡Anímate a explorar la cocina francesa y preparar esta deliciosa receta!
Ingredientes y Calorías:
- 4 filetes de pescado blanco fresco (600 calorías)
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen (240 calorías)
- ½ taza de vino blanco seco (50 calorías)
- 2 limones orgánicos (30 calorías)
- 1 taza de harina de trigo (455 calorías)
- Sal y pimienta negra al gusto
Total de calorías: 1375
Receta:
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Mezcla la harina, sal y pimienta negra en un plato hondo y reserva.
3. Exprime uno de los limones y reserva el jugo.
4. En otro plato hondo, mezcla el aceite de oliva con el jugo de limón.
5. Remoja los filetes de pescado en la mezcla de aceite y limón, asegurándote de que estén bien cubiertos.
6. En un sartén a fuego medio, coloca un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente, pasa los filetes de pescado por la mezcla de harina, sal y pimienta. Luego, colócalos en el sartén y cocínalos durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
7. Una vez que los filetes estén dorados, transfiérelos a una fuente para horno y vierte el vino blanco seco sobre ellos.
8. Corta el limón restante en rodajas y colócalas sobre los filetes de pescado.
9. Cubre la fuente para horno con papel aluminio y hornea durante 15 minutos.
10. Pasados los 15 minutos, saca la fuente para horno del horno y retira el papel aluminio. Vuelve a hornear durante 5 minutos para que los filetes se doren un poco más.
11. Sirve inmediatamente y disfruta de un delicioso platillo al estilo francés.
Conclusión:
Preparar esta receta de pescado al estilo francés es una excelente manera de darle un giro a tus platillos de pescado. La receta es fácil de seguir y los ingredientes son fáciles de conseguir. Te aseguramos que el resultado final será delicioso. ¡Anímate a preparar esta receta y deja que la cocina francesa te enamore con sus sabores únicos y auténticos!
