Delicias francesas: una receta de pescado para sorprender
Pescado
¿Te encantaría preparar una receta de pescado fuera de lo común? Si eres amante de la gastronomía francesa, es probable que hayas probado platos con ingredientes que no se parecen a lo que estás acostumbradx. ¡No te preocupes! Hoy te enseñaremos una delicia que no te dejará indiferente: una receta de pescado típica de Francia que no solo no se repite de las anteriores, sino que también es fácil de realizar. Acompáñanos y disfruta de esta exquisita experiencia culinaria.
Ingredientes:
- 4 filetes de dorada
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla morada
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de aceitunas verdes
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de caldo de pescado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Calorías: 450 calorías por porción
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Cortar los tomates, la cebolla y el ajo en cubos pequeños.
3. Rellenar los filetes de dorada con una pizca de sal y pimienta, los cubos de tomate, cebolla y ajo. Enrollarlos y sujetarlos con un palillo de dientes para que se mantengan cerrados.
4. Mezclar las aceitunas, el vino y el caldo de pescado en una fuente para horno. Añadir los filetes de dorada.
5. Hornear durante 30 minutos o hasta que el pescado esté cocido y la salsa espese.
6. Servir en una fuente para compartir, acompañado de una ensalada fresca y una porción de arroz.
Preparar una receta de pescado típica de Francia nunca fue tan fácil y deliciosa. Esperamos que esta propuesta haya sido de tu agrado y que te animes a realizarla en casa. La dorada, junto con la mezcla de tomates, cebolla, ajo y aceitunas, le darán a tu paladar una explosión de sabores que te dejará con ganas de más. ¡No dejes de probarla! Y si te animas a cocinar esa receta, cuéntanos cómo te fue en los comentarios. ¡Bonne appétit!
