Deliciosa receta de postre típico español
Postre
¿Eres un amante de los postres y te gustaría probar algo nuevo y auténticamente español? ¡Tenemos la solución para ti! En este artículo te presentaremos una receta única de postre típico español que no te dejará indiferente. Si te animas a probarla, estamos seguros de que se convertirá en una de tus favoritas. Sigue leyendo para conocer todos los detalles.
Ingredientes y número de calorías:
Antes de comenzar, es importante conocer los ingredientes necesarios para preparar este delicioso postre y el número de calorías del mismo. A continuación, te ofrecemos la lista completa:
- 250 ml de nata líquida
- 250 ml de leche
- 6 yemas de huevo
- 150 g de azúcar
- 1 rama de canela
- 2 cucharadas de zumo de limón
- Azúcar para caramelizar (cantidad necesaria)
- 220 calorías por ración (este postre rinde para 6 raciones)
Receta paso a paso:
1. En primer lugar, coloca la nata líquida y la leche en una cacerola y ponla a fuego medio. Añade la rama de canela y lleva la mezcla a ebullición.
2. En un bol aparte, mezcla las yemas de huevo con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea.
3. Añade la mezcla de yemas al cazo y remueve constantemente a fuego medio-bajo, evitando que la mezcla llegue a hervir, hasta que espese y quede una textura cremosa.
4. Retira la mezcla del fuego y añade las dos cucharadas de zumo de limón. Mezcla bien.
5. En un molde, coloca una capa uniforme de azúcar y caramélizala con un soplete de cocina o en la cocina. Una vez caramelizado el fondo, vierte con cuidado la mezcla del paso anterior.
6. Cubre el molde con papel de aluminio y colócalo en una bandeja grande con agua caliente. Hornea a 170 grados durante unos 50 minutos.
7. Después de sacar el del horno, retiramos el papel de aluminio y dejamos reposar el molde a temperatura ambiente durante unos 15 minutos antes de llevarlo a la nevera.
8. Deja enfriar el flan en la nevera durante al menos 3-4 horas antes de servir. Y ¡voilà! Prepárate para deleitarte con un postre espectacular de delicioso sabor.
Conclusión:
No te lo pienses dos veces y atrévete a preparar este delicioso flan. No solo es un postre típico español, sino que es una receta fácil y rápida de preparar en casa. Qué mejor ocasión que sorprender a tu familia y amigos con tus habilidades en la cocina y disfrutar juntos de esta exquisita receta. ¡Buen provecho!
