Delicioso Flan de Chocolate – Una Receta Tradicional de España
Postre
España es famosa por su gastronomía única y deliciosos postres. Si eres un amante del chocolate, entonces debes probar el flan de chocolate, un postre tradicional que es tan indulgente como sabroso. Si bien hay muchas variaciones del flan, la receta tradicional española es rica, suave y cremosa, con solo un toque de cacao para satisfacer tus antojos de chocolate. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer un flan de chocolate fácil y delicioso que está seguro de impresionar a tus invitados.
Ingredientes y Calorías:
Los ingredientes que necesitarás para hacer nuestro flan de chocolate son:
- 1 taza de azúcar (200 gramos)
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar (50 gramos)
- 2 tazas de leche entera (500 ml)
- 1 taza de nata (250 ml)
- 4 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Este flan de chocolate tiene aproximadamente 305 calorías por porción y la receta produce 8 porciones.
Receta Paso a Paso:
1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. En una sartén mediana, agrega el azúcar y colócalo a fuego medio. Revuelve constantemente hasta que se derrita y comience a tomar un color dorado.
3. Una vez que el caramelo esté dorado, viértelo en un molde para flan.
4. En un tazón grande, bate los huevos y agrega gradualmente el cacao en polvo sin azúcar, la leche, la nata y el extracto de vainilla. Asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes.
5. Vierte la mezcla de chocolate en el molde para flan, encima del caramelo.
6. Cubre el molde con papel aluminio y colócalo en una fuente para hornear más grande. Rellena con agua hasta que el agua llegue a la mitad del molde.
7. Hornea durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que un cuchillo insertado en el centro del flan salga limpio.
8. Una vez que esté listo, saca el molde del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente durante unos 15 minutos.
9. Luego, colócalo en el refrigerador durante al menos 4 horas antes de servirlo.
10. Para servir, pasa un cuchillo por los bordes del flan y coloca un plato en la parte superior del molde. Dale la vuelta al molde y retíralo cuidadosamente. El caramelo dorado estará en la parte superior del flan.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso flan de chocolate en la comodidad de tu hogar.
Conclusión:
El flan de chocolate es un postre clásico en la cultura española y es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o una reunión con amigos. Con nuestra receta fácil de seguir, puedes crear un flan de chocolate suave y cremoso que está seguro de impresionar a todos. ¡Atrévete a hacer esta deliciosa y tradicional receta española y deleita a tus seres queridos con un postre excepcional!
