Flan de Naranja - Una Deliciosa Receta de Postre Española
Postre
Lista de ingredientes y valor nutricional:
- 1 lata de leche condensada (392 calorías)
- 1 lata de leche evaporada (410 calorías)
- 4 huevos (312 calorías)
- 1 taza de jugo de naranja fresco (112 calorías)
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 1 taza de azúcar (773 calorías)
- Agua
Total de calorías: 1999 calorías (12 porciones de 166 calorías cada una)
1. Precalentar el horno a 350F.
2. Comenzamos por hacer el caramelo. En una sartén, coloca 1 taza de azúcar con 1/4 taza de agua. Lleva a fuego medio-alto sin revolver. Una vez que el azúcar se haya disuelto, puedes comenzar a revolver hasta que toma el color dorado oscuro que deseas. Vierte el caramelo en la base del molde de flan, asegurándote de que cubra todo el fondo y las paredes del mismo.
3. En un tazón grande, bate los 4 huevos hasta que estén suaves. Agrega la leche condensada, la leche evaporada, el jugo de naranja y la ralladura de naranja y mezcla hasta que todo esté completamente incorporado.
4. Vierte la mezcla del flan sobre el caramelo en el molde y cubre con papel de aluminio. Asegúrate de que el papel de aluminio esté bien apretado para que no se escape vapor durante la cocción.
5. Coloca el molde de flan en una fuente para horno y agrega agua caliente hasta que cubra aproximadamente 1/3 del molde. Hornea por 1 hora, luego retira el papel de aluminio y hornea por otros 15-20 minutos o hasta que el flan esté firme al tacto.
6. Retira el molde del horno y deja enfriar completamente antes de servir.
Conclusión: Ahora que tienes la receta del exquisito flan de naranja con un toque español, ¡no dudes en probarlo! Puedes sorprender a tus invitados con este postre delicioso y diferente, además de estar lleno de vitamina C gracias a la naranja fresca. Con esta receta fácil de seguir paso a paso, puedes crear una deliciosa creación culinaria desde la comodidad de tu hogar. ¡Disfruta y buen provecho!
