Delicioso Flan de Limón Español
Postre
Si eres un amante de los postres y quieres probar una delicia típica española, ¡entonces estás en el lugar correcto! Hoy te traigo la receta del Flan de Limón, un postre fresco, ligero y muy sabroso. El sabor cítrico y suave de esta bebida será todo lo que necesitas para saciar a tus invitados en una cena o simplemente para disfrutar en familia. Ahora, ¡veamos los ingredientes y el proceso de elaboración!
Ingredientes:
- 1 litro de leche entera
- 1 limón
- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- Caramelo líquido para el molde
Número de calorías: 260 calorías por porción
1. Lo primero que haremos es precalentar el horno a 180 °C y mientras tanto, ponemos a calentar la leche en una olla agregando el azúcar y la cáscara de limón rallada para que suelte su aroma. Deja infusionar por unos minutos y luego retira del fuego.
2. En otro tazón, batimos los huevos y luego los añadimos a la leche caliente, colando para quitar la ralladura. A continuación, agregamos el zumo del limón y mezclamos bien, hasta que queden integrados todos los ingredientes.
3. Caramelize el molde que hayas elegido con el caramelo líquido, y vierte la mezcla dentro. Es importante que el molde no sea muy grande, ya que necesitamos que el flan quede compacto y no gane aire en su interior.
4. Ahora, coloca el molde con la mezcla dentro de otro, con agua hasta la mitad, para hacerlo al baño maría. Hornea durante 35 a 40 minutos, o hasta que el flan esté dorado en la superficie y al pincharlo el palillo salga limpio.
5. Cuando esté listo, sácalo del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Luego, llévalo a la nevera para que adquiera más consistencia durante al menos 3 horas.
¡Y ya lo tienes! Ahora puedes disfrutar de un delicioso postre de Flan de Limón que conquistará cada paladar. ¡Buen provecho!
En resumen, el Flan de Limón es una excelente opción para sorprender a nuestros invitados o preparar en una noche especial en familia. Con su sabor fresco, suave y dulce, nunca fallará en deleitar nuestras papilas gustativas y hacernos sentir satisfechos. Los pasos que os hemos brindado anteriormente son sencillos y lo suficientemente detallados para que puedas preparar este delicioso postre en casa sin ninguna complicación. No dudes en sorprender a tus seres queridos con esta receta de Flan de Limón español, ¡seguro que les encantará!
