Tarta de Santiago - El postre español que te transporta a Galicia
Postre
La Tarta de Santiago es un postre español que lleva almendras y que se caracteriza por tener una cruz de Santiago en la superficie. Es un postre fácil de preparar y lo mejor de todo es que puedes hacerlo en cualquier época del año.
A continuación, te comparto los ingredientes que necesitas para hacer la Tarta de Santiago:
- 250 gramos de almendra molida
- 250 gramos de azúcar
- 6 huevos
- La ralladura de un limón
- Azúcar glass para decorar
El número de calorías de la tarta depende del tamaño de las porciones, pero en promedio cada porción de 100 gramos contiene unas 450 calorías.
Ahora sí, ¡manos a la masa! Sigue estos pasos para hacer la Tarta de Santiago:
1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. En un tazón grande, mezcla la almendra molida y el azúcar.
3. Añade los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición.
4. Añade la ralladura de limón y mezcla bien.
5. Vierte la mezcla en un molde de tarta previamente engrasado.
6. Hornea durante 40-45 minutos o hasta que la tarta esté dorada en la superficie y cocida en su interior.
7. Deja enfriar antes de espolvorear con azúcar glass por encima.
¡Y ya está! Tienes una exquisita Tarta de Santiago lista para servir.
La Tarta de Santiago es un postre español con mucha personalidad que seguro te encantará. Con esta receta, puedes hacerla en casa y sorprender a tus amigos y familiares con un toque de sabor español. ¡Anímate a probarla y déjame en los comentarios cómo te ha salido! ¡Buen provecho!
