Tarta de Santiago – Una dulce receta española que te encantará
Postre
Ingredientes:
- 200 gramos de almendras molidas
- 200 gramos de azúcar
- 6 huevos
- La ralladura de un limón
- Un chorrito de brandy
- Azúcar glas y canela para decorar
Calorías: Aproximadamente 300 calorías por porción.
Paso 1: Comenzamos precalentando el horno a 180°C.
Paso 2: Por otro lado, batimos los huevos junto con el azúcar en un bol amplio. Utiliza una batidora eléctrica para que quede una mezcla homogénea y cremosa.
Paso 3: A continuación, añadimos las almendras molidas, la ralladura de un limón y un chorrito de brandy a la mezcla de huevos y azúcar. Mezclamos bien hasta que todos los ingredientes se integren completamente.
Paso 4: A continuación, vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado (de unos 24 centímetros de diámetro) y lo introducimos en el horno durante unos 30 minutos, o hasta que la tarta quede dorada por encima.
Paso 5: Después de hornear, dejamos enfriar la tarta completamente en el molde antes de desmoldarla. Una vez desmoldada, espolvoreamos azúcar glas y canela por encima para decorar y listo.
Conclusión: Esperamos que disfrutes esta deliciosa Tarta de Santiago. Es un postre tradicional gallego que es perfecto para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión. Anímate a probar esta receta y comparte tu experiencia con nosotros ¡Buen provecho!
