Receta de Pescado Español - Un manjar que no puedes dejar de probar
Pescado
Si estás en busca de una receta de pescado típica de España que te haga agua la boca, has llegado al lugar correcto. La gastronomía española es reconocida mundialmente por sus deliciosos platos, y el pescado no es la excepción. En este artículo te presentamos una receta única que no encontrarás en otras partes, y lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar. ¡Sigue leyendo y sorprende a tus comensales con este manjar!
Listado de Ingredientes y Calorías:
- 4 filetes de pescado blanco (800 kcal)
- 2 cebollas (88 kcal)
- 2 tomates (44 kcal)
- 1 pimiento verde (30 kcal)
- 2 dientes de ajo (4 kcal)
- Aceite de oliva (240 kcal)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías (por porción): 315 kcal
1. Lava los filetes de pescado y sécalos bien con un papel absorbente. Salpimenta al gusto y reserva.
2. En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las cebollas picadas y el pimiento verde cortado en tiras y sofríe por 5 minutos o hasta que las cebollas estén transparentes.
3. Añade los tomates picados y los dientes de ajo picados y mezcla bien. Cocina por 5 minutos más o hasta que los tomates estén suaves y hayan soltado su jugo.
4. Añade los filetes de pescado a la sartén y mezcla con el sofrito. Baja el fuego a medio-bajo y tapa la sartén. Cocina por 10 minutos o hasta que el pescado esté cocido y suave.
5. Sirve caliente, acompañado de arroz, patatas fritas o verduras al vapor. ¡Disfruta!
Esta receta es muy versátil, ya que puedes utilizar cualquier tipo de pescado blanco, como merluza, lubina o bacalao. También puedes agregarle otros ingredientes, como aceitunas, alcaparras o vino blanco, para darle tu toque personal. ¡Anímate a experimentar y crea tu propia versión!
El pescado es una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales, por lo que es importante incluirlo en nuestra dieta. Con esta receta de pescado español, no solo disfrutarás de un plato delicioso, sino que además te alimentarás de forma saludable. Ahora que ya conoces los ingredientes y pasos necesarios para preparar esta delicia española, ¿qué estás esperando para probarla tú mismo? ¡Buen provecho!
