Deliciosa Receta de Carne Española para Disfrutar en Casa
Carne
La comida española es conocida en todo el mundo por su sabor auténtico y delicioso. Y una de las opciones más populares de la cocina española es la carne. En este artículo, te presentaré una receta de carne que no se repetirá a las anteriores y que definitivamente amarás. Esta deliciosa receta es fácil de hacer y está hecha con ingredientes simples que se pueden conseguir fácilmente. Así que, prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.
Ingredientes y Número de Calorías:
- 500 gramos de solomillo de cerdo
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 150 gramos de champiñones
- 150 ml de vino tinto
- 100 ml de caldo de carne
- 1 cucharadita de maicena
Calorías totales: 1450
Receta Paso a Paso:
1. Corta la cebolla en juliana y pica los dientes de ajo finamente.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y añade la cebolla y el ajo. Sofríe durante 5 minutos hasta que se ablanden.
3. Corta la carne en rodajas gruesas (un centímetro de grosor aproximadamente) y sazona con sal y pimienta.
4. Añade la carne a la sartén y cocina durante 5 minutos más a fuego medio. Gira la carne para que se cocine uniformemente.
5. Añade los champiñones cortados en cuartos a la sartén y cocina durante otros 5 minutos.
6. Agrega el vino y el caldo de carne a la sartén y mezcla todo bien.
7. Cocina durante 10 minutos más a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.
8. Mezcla la maicena con un poco de agua fría y añade la mezcla a la sartén. Deja cocinar durante 2 minutos más, hasta que la salsa espese un poco.
¡Y eso es todo! Tu deliciosa receta de carne española está lista para disfrutarse.
Esta receta de carne española es sencilla, pero el resultado final es nada menos que espectacular. La carne es jugosa y tierna, con un sabor ahumado y delicioso. Además, los champiñones y las cebollas agregan textura y un sabor único. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para una cena con la familia o para impresionar a tus invitados. Así que, ¿qué estás esperando? Ponte el delantal y prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria única y auténticamente española. ¡Buen provecho!
