Ensalada china vegetariana: una receta saludable y deliciosa
Ensalada
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 2 tazas de repollo cortado en juliana (60 calorías)
- 1 zanahoria pelada y cortada en tiras (50 calorías)
- 1 pepino pelado y cortado en tiras (35 calorías)
- 1/2 pimiento rojo cortado en tiras (20 calorías)
- 1/2 pimiento amarillo cortado en tiras (20 calorías)
- 1/2 taza de cacahuetes tostados (100 calorías)
- 1 taza de brotes de soja (50 calorías)
- 2 cucharadas de aceite de sésamo (120 calorías)
- 3 cucharadas de vinagre de arroz (15 calorías)
- 1 cucharada de salsa de soja (5 calorías)
- 1 cucharada de miel (60 calorías)
Total de calorías: 515 calorías por porción (para 4 personas)
Receta paso a paso:
1. En un tazón grande, combina el repollo, la zanahoria, el pepino, los pimientos y los brotes de soja.
2. Agrega los cacahuetes a la mezcla de vegetales y revuelve para combinar.
3. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de sésamo, el vinagre de arroz, la salsa de soja y la miel para hacer el aderezo.
4. Vierte el aderezo sobre la mezcla de ensalada y revuelve para cubrir todos los ingredientes.
5. Sirve frío y disfruta de una deliciosa ensalada china.
Animo a la gente a que prueben a hacer la receta ellos mismos:
¡Ahora que tienes la receta de ensalada china vegetariana, no hay razón para no disfrutar de una comida deliciosa y saludable en casa! Esta ensalada es fácil de hacer y es una excelente opción para una cena rápida entre semana o para impresionar a tus amigos y familiares en una ocasión especial. Además, puedes personalizar la ensalada añadiendo tus propios ingredientes favoritos. No tengas miedo de experimentar y hacer de esta receta una obra maestra culinaria. ¡Que aproveche!
