Ensalada de fideos y pollo a la china
Ensalada
¿Eres fanático de la comida china? ¿Estás buscando una receta nueva? ¿Qué tal si te presentamos una ensalada de fideos y pollo a la china? Es una opción refrescante, sabrosa y fácil de hacer. Es perfecta para una cena de verano o como una guarnición en una reunión. Además, es saludable y nutritiva, llena de proteínas, fibra y vegetales frescos. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el proceso de cómo preparar esta deliciosa ensalada.
Lista de ingredientes y calorías:
- 2 pechugas de pollo (200 g cada una) = 396 calorías
- 200 g de fideos chinos de trigo o arroz = 220 calorías
- 2 zanahorias medianas ralladas (120g) = 50 calorías
- 1/2 taza de guisantes chinos (50 g) = 35 calorías
- 1/2 taza de brotes de soja (50 g) = 16 calorías
- 1/2 taza de cebolla de verdeo picada (50 g) = 16 calorías
- Para la salsa:
- 1/4 taza de salsa de soja baja en sodio (60 ml) = 35 calorías
- 1 cucharada de miel (15 g) = 64 calorías
- 1 cucharada de aceite de sésamo (15 ml) = 120 calorías
- 2 dientes de ajo picados (5 g) = 9 calorías
- Jengibre fresco rallado al gusto (5 g) = 4 calorías
Total de calorías: 941 (para 4 porciones)
1. Cocine las pechugas de pollo en agua hirviendo durante unos 20 minutos o hasta que estén bien cocidas. Para asegurarte de que estén bien cocidas, verifica que no haya jugo rosa en su interior. Corta el pollo en cubos y reserva.
2. Mientras tanto, cocina los fideos según las instrucciones del paquete. Después de cocinarlos, colócalos en un plato y aparta hasta que se enfríen.
3. Ralla las zanahorias, picá la cebolla de verdeo y agrega todo junto con los guisantes y brotes de soja en un tazón.
4. Mezcla todos los ingredientes de la salsa en otro tazón hasta que queden bien integrados.
5. Combina el pollo, los fideos y los vegetales en un tazón grande y agrega la salsa. Revuelve todo bien para que cada ingrediente quede bien cubierto con la salsa.
6. ¡La ensalada está lista! Sírvela fría y disfrútala.
Conclusión:
Si está interesado en probar algo diferente a sus ensaladas habituales, pruebe esta ensalada de fideos y pollo a la china. Sabrosa, saludable y llena de nutrientes, esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión. Esta receta es fácil de seguir y está llena de deliciosos ingredientes, que harán que tus papilas gustativas bailen de alegría. ¡Prepárate para una experiencia culinaria auténtica con esta ensalada de fideos y pollo a la china!
