Ensalada de pollo chino con salsa de maní
Ensalada
Ingredientes y calorías:
- 300g de pollo cocido desmenuzado (332 calorías)
- 1/2 taza de zanahorias ralladas (25 calorías)
- 1/2 taza de pepinos en rodajas (14 calorías)
- 1/2 taza de judías verdes cortadas (16 calorías)
- 1/2 taza de edamame cocido (130 calorías)
- 1/4 taza de maní tostado picado (176 calorías)
- 6 tazas de lechuga romana picada (45 calorías)
- 1/4 taza de aceite de sésamo (598 calorías)
- 1/4 taza de salsa de soja baja en sodio (16 calorías)
- 1/4 taza de miel (256 calorías)
- 2 cucharadas de vinagre de arroz (10 calorías)
- 2 cucharadas de pasta de sésamo (220 calorías)
- 2 cucharadas de agua (0 calorías)
- 1 diente de ajo picado (4 calorías)
Total: 1,868 calorías
Receta paso a paso con explicación:
1. En un tazón grande, combine el pollo desmenuzado, la zanahoria rallada, el pepino en rodajas, las judías verdes y el edamame cocido. Mezcle bien para combinar.
2. En un tazón pequeño, combine el aceite de sésamo, la salsa de soja baja en sodio, la miel, el vinagre de arroz y la pasta de sésamo. Agregue el ajo picado y mezcle bien.
3. Vierta la mitad de la salsa sobre la ensalada y mezcle bien para cubrir todos los ingredientes. Reserve la mitad restante de la salsa para más tarde.
4. Agréguele la lechuga picada a la ensalada y mezcle bien para combinar.
5. Espolvoree los cacahuetes picados encima de la ensalada de pollo.
6. Sirva la ensalada en platos individuales y rocíe la salsa restante por encima.
¡Y listo! Esta ensalada de pollo chino con salsa de maní es una deliciosa opción para un almuerzo o cena saludable. Es fácil de hacer y está llena de ingredientes nutritivos y sabrosos. ¡No dudes en probarla!
¿Qué esperas para preparar esta deliciosa ensalada de pollo chino? Con su increíble combinación de sabores y texturas, es una buena idea para una comida rápida o para impresionar a tus amigos y familiares. Además, es una opción saludable y baja en calorías. Inspírate en la gastronomía china con esta ensalada y sorprende a tu paladar. ¡Buen provecho!
