Ensalada de vegetales chinos: la receta que no te puedes perder
Ensalada
¿Estás aburrido de las ensaladas tradicionales de siempre? ¿Te gustaría probar una ensalada diferente y llena de sabor? Si es así, estás en el lugar indicado. En este artículo te presentaré una receta típica china de ensalada de vegetales que no te dejará indiferente. Con su combinación de texturas y sabores, esta ensalada se convertirá en una de tus favoritas. Además, es muy fácil de preparar y está lleno de nutrientes, por lo que es una opción ideal para cualquier comida. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla!
Ingredientes:
- 1 taza de col china picada
- 1/2 taza de zanahorias ralladas
- 1/2 taza de frijoles brotes
- 1/2 taza de cebollín picado
- 1/4 taza de cacahuates tostados y picados
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharada de miel
- 1 diente de ajo picado
Total de calorías: 420
Preparación:
1. En un bol grande, mezcla la col, las zanahorias ralladas, los frijoles brotes y el cebollín picado.
2. En un tazón pequeño aparte, mezcla el aceite de sésamo, la salsa de soja, el vinagre de arroz, la miel y el ajo picado.
3. Vierte esta mezcla sobre la ensalada y mezcla bien.
4. Agrega los cacahuates tostados y picados y vuelve a mezclar.
5. Sirve y disfruta.
Esta ensalada es tan deliciosa que incluso los que no son fanáticos de las verduras la adorarán. Su aderezo combinado con el aceite de sésamo, la salsa de soja, el vinagre de arroz y la miel le da el sabor perfecto, mientras que los cacahuates tostados le dan un toque extra de crujiente.
Además de su delicioso sabor, esta ensalada también es muy nutritiva. La col china está llena de vitamina C, mientras que las zanahorias son una excelente fuente de vitamina A. Los frijoles brotes son ricos en proteínas y fibra, mientras que los cacahuates contienen grasas saludables. En definitiva, esta ensalada es una opción saludable y equilibrada que te dejará satisfecho.
En definitiva, esta ensalada de vegetales chinos es la receta que necesitas en tu vida. Fácil de hacer, deliciosa y nutritiva, esta ensalada es perfecta para cualquier comida, ya sea como plato principal o como acompañamiento. Espero que te animes a probarla y que disfrutes de todos sus sabores y beneficios para la salud. ¡Que aproveche!
