Ensalada china de pollo y brotes de soja
Ensalada
¿Estás cansado de las mismas ensaladas de siempre? ¿Quieres probar algo nuevo y delicioso? ¡Te traemos una receta típica china de ensalada de pollo y brotes de soja que seguramente te encantará! Lo mejor de todo es que es fácil de preparar, nutritivo y bajo en calorías. ¡Vamos a ver cómo hacerlo!
Ingredientes y calorías:
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (unos 600 gramos)
- 200 gramos de brotes de soja
- 2 zanahorias ralladas
- 1 pepino en rodajas
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de miel
- Jugo de medio limón
- Sal y pimienta al gusto
Esta receta tiene unas 400 calorías por porción, lo que la hace perfecta para un almuerzo o cena saludable y satisfactoria.
1. Comienza por cortar las pechugas de pollo en tiras finas y sazónalas con sal y pimienta al gusto. Calienta una sartén a fuego medio-alto y añade una cucharada de aceite de oliva. Agrega el pollo a la sartén y cocina por unos 5 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por completo. Retira del fuego y deja enfriar.
2. Lava y seca los brotes de soja y colócalos en un bol grande. Agrega las zanahorias ralladas y las rodajas de pepino.
3. En un tazón aparte, mezcla la salsa de soja, la miel y el jugo de limón. Agrega esta mezcla al bol de ensalada y mezcla todo bien.
4. Agrega las tiras de pollo a la ensalada y mezcla bien para asegurarte de que todo esté cubierto con la salsa. Espolvorea las semillas de sésamo por encima y sirve inmediatamente.
5. ¡Listo! ¡Ya tienes una deliciosa ensalada china de pollo y brotes de soja! Es saludable, fácil de preparar y seguramente impresionará a tus amigos y familiares. Además, es perfecta para llevar al trabajo o a la universidad.
En resumen, esta ensalada china de pollo y brotes de soja es una opción saludable y deliciosa para cambiar tus opciones de ensalada. Con tan solo unos pocos ingredientes, puedes preparar esta deliciosa comida baja en calorías que además es fácil de preparar. Ya no tienes que aburrirte con las mismas ensaladas de siempre, ¡prueba esta y sorprenderás a todos! Animamos a todos a probar y a experimentar en la cocina con distintas opciones de ensaladas. ¡Que aproveche!
