Tarta de té matcha y mango: un postre chino diferente
Postre
Lista de ingredientes y calorías:
- 150 gr de queso crema light (270 kcal)
- 2 huevos (140 kcal)
- 1 taza de harina de trigo (400 kcal)
- 1/2 taza de azúcar moreno (320 kcal)
- 1/4 taza de aceite vegetal (480 kcal)
- 2 cucharadas de té matcha en polvo (15 kcal)
- 1 mango maduro (100 kcal)
- 1 cucharadita de polvo de hornear (5 kcal)
- Una pizca de sal
1. Precalienta el horno a 180°C. Prepara un molde redondo de 20 cm de diámetro con papel vegetal y aceite.
2. En un bol, bate el queso crema hasta que esté cremoso. Añade el azúcar y sigue batiendo. Agrega los huevos, uno a uno, y sigue mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Tamiza la harina, el té matcha, el polvo de hornear y la sal en otro bol. Añade esta mezcla a la mezcla de queso crema poco a poco mientras mezclas con una espátula. Añade el aceite y mezcla de nuevo.
4. Corta el mango en cubitos y añádelos a la mezcla, reservando algunos para decorar. Mezcla con cuidado hasta que los cubos estén repartidos por toda la mezcla.
5. Vierte la mezcla en el molde preparado y agita suavemente para nivelar la superficie. Hornea durante 40-50 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
6. Deja enfriar la tarta dentro del horno apagado con la puerta entreabierta durante 15 minutos. Desmolda y decora con los cubos de mango reservados. Sirve frío.
¡Felicidades! Has aprendido a hacer una deliciosa tarta de té matcha y mango, un postre chino diferente que dejará a todos con ganas de más. No pierdas la oportunidad de compartir esta receta con tus seres queridos y sorprenderlos con tu habilidad culinaria. Además, recuerda que la combinación de ingredientes naturales y la moderación en el consumo de azúcar son clave para llevar una alimentación saludable. ¡Buen provecho!
