Aprende a preparar un delicioso postre chino: Bolas de arroz glutinoso rellenas de pasta de sésamo
Postre
¿Te encanta probar nuevos postres? ¿Eres fanático de la comida china? Entonces estás en el lugar correcto. Hoy te presento una receta típica china de postre que no se repite de las anteriores. Este delicioso postre chino es ideal para compartir con tus amigos o familiares después de una comida o como una merienda dulce. Se trata de bolas de arroz glutinoso rellenas de pasta de sésamo. A continuación, te mostraré paso a paso cómo hacer este postre auténtico chino.
Lista de ingredientes y calorías:
- 2 tazas de arroz glutinoso (580 calorías)
- 6 cucharadas de pasta de sésamo (480 calorías)
- ½ taza de azúcar morena (340 calorías)
- Aceite vegetal
- Agua
- Sal
Total de calorías: 1.400
Paso 1: Preparación del arroz glutinoso
En primer lugar, debemos remojar el arroz glutinoso en agua fría durante al menos 3 horas. Luego, escurrimos el arroz y lo colocamos en una olla con agua fría. La cantidad de agua debe ser lo suficiente para cubrir el arroz. Cocinamos el arroz a fuego medio durante unos 20 minutos. Es importante removerlo de vez en cuando para evitar que se pegue. Cuando el arroz esté cocido, lo dejamos enfriar durante 10 minutos.
Paso 2: Preparación de la pasta de sésamo
A continuación, mezclamos la pasta de sésamo con el azúcar morena y un poco de sal. Agregamos un poco de agua y mezclamos bien hasta obtener una pasta suave. Esta será la pasta de relleno.
Paso 3: Hacer las bolas de arroz rellenas
Dividimos el arroz en 12 porciones iguales y les damos forma de bola. Hacemos un pequeño agujero en cada bola con nuestro dedo y agregamos una cucharadita de pasta de sésamo. Luego, cerramos suavemente la bola y aseguramos que esté bien sellada.
Paso 4: Cocinar las bolas de arroz
Ahora, preparamos una olla con agua caliente y agregamos una pizca de sal. Luego, colocamos las bolas de arroz en el agua caliente y las cocinamos durante unos 15 minutos. Es importante remover cuidadosamente las bolas de arroz de vez en cuando para evitar que se peguen. Cuando las bolas estén cocidas, las sacamos y las escurrimos.
Paso 5: Enfriar y servir
Finalmente, las bolas de arroz glutinoso rellenas de pasta de sésamo están listas para ser servidas. Podemos dejarlas enfriar en la nevera durante unos minutos o servirlas calientes. Las bolas de arroz glutinoso rellenas de pasta de sésamo son un postre delicioso y saludable que puedes disfrutar en cualquier momento del día.
Conclusión:
¡Felicidades! Ahora sabes cómo preparar un auténtico postre chino que no se repite de las anteriores. Las bolas de arroz glutinoso rellenas de pasta de sésamo son una deliciosa opción para quienes disfrutan de los sabores dulces y exóticos de la comida china. Esta receta es fácil de seguir y requiere pocos ingredientes, lo que la convierte en una opción perfecta para quienes tienen poco tiempo para cocinar. ¡Anímate y pruébala tú mismo! Estamos seguros de que será un éxito en su próxima cena o reunión con amigos. ¡Buen provecho!
