Flan de huevo chino: un postre delicioso y fácil de preparar
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Si estás buscando una deliciosa receta de postre china, ¡has venido al lugar correcto! En este artículo te enseñaré cómo preparar un flan de huevo chino, un postre clásico que seguramente te deleitará. La receta es muy fácil de seguir y utiliza ingredientes comunes, ¡así que no tienes que ir a ninguna tienda especializada! Además, te daré información sobre las calorías de la receta, para que puedas disfrutar de este delicioso postre sin preocupaciones.
Ingredientes y calorías:
- 6 huevos
- 500 ml de leche
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 500 ml de agua
- Caramelo (opcional)
Calorías totales: aproximadamente 1200 calorías
1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius y prepara un refractario grande que quepa en una olla de presión. Si quieres añadir caramelo, en una sartén coloca azúcar y poco a poco mezcla hasta que derrita y adquiera un tono dorado. Vacía el caramelo en el fondo del refractario.
2. En un tazón grande, bate los huevos y agrega gradualmente el azúcar. Sigue batiendo hasta que la mezcla sea suave.
3. Agrega la leche y la esencia de vainilla a la mezcla de huevo y azúcar. Bate bien hasta que todo esté bien combinado.
4. Vierte la mezcla en el refractario.
5. Llena una olla de presión con agua y coloca la rejilla para vaporizar en el fondo. Luego coloca el refractario en la rejilla.
6. Cierra bien la olla de presión y colócala en la estufa. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 25 minutos.
7. Una vez que esté listo, saca el refractario de la olla de presión y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Luego colócalo en el refrigerador durante al menos dos horas.
8. Una vez que el flan de huevo esté frío, puedes voltearlo en un plato grande y decorarlo a tu gusto.
¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de flan de huevo chino que es fácil de preparar y seguramente será el deleite de todos tus invitados. Además, como hemos visto, no tiene un gran número de calorías, lo que lo convierte en una gran opción para aquellos que quieren disfrutar de un postre dulce sin sentirse culpables. ¡Así que no esperes más y comienza a crear este delicioso postre en casa hoy mismo!
