Carne salteada con verduras al estilo chino
Carne
¿Estás buscando una receta nueva y sabrosa para tus comidas semanales? ¿Te encanta la cultura china y disfrutas de sus platos auténticos? Si es así, ¡tienes que probar esta receta de carne salteada con verduras al estilo chino! Con una combinación perfecta de sabores, es una manera divertida y saludable de incluir verduras en tu dieta. Sigue leyendo para obtener una lista de ingredientes, instrucciones detalladas y el número de calorías que tiene esta deliciosa receta.
Ingredientes y número de calorías:
- 400 gramos de carne de ternera cortada en tiras (240 calorías)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (240 calorías)
- 1/2 cebolla morada cortada en juliana (30 calorías)
- 1 zanahoria grande rebanada en diagonal (50 calorías)
- 1/2 pimiento rojo cortado en tiras (20 calorías)
- 1/2 pimiento amarillo cortado en tiras (20 calorías)
- 2 dientes de ajo picados (8 calorías)
- 1/4 taza de salsa de soja baja en sodio (20 calorías)
- 1 cucharadita de jengibre rallado (5 calorías)
- 1 cucharadita de maicena (10 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
- Arroz blanco cocido para servir (240 calorías por taza)
Total de calorías: 873
1. En un bol pequeño, mezcla la salsa de soja, el jengibre rallado, la maicena y un poco de agua para crear una marinada. Agrega la carne de ternera y revuelve para cubrir completamente. Deja que la carne marine durante al menos 30 minutos en el refrigerador.
2. En una sartén grande o un wok, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto y agrega la carne marinada. Saltea la carne hasta que esté dorada y cocida por todos lados, aproximadamente 5-7 minutos. Retira la carne del sartén y colócala en un plato limpio.
3. Agrega la otra cucharada de aceite de oliva a la misma sartén y agrega la cebolla, la zanahoria, los pimientos y el ajo. Cocina las verduras por aproximadamente 3-5 minutos hasta que estén ligeramente tiernas al dente. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
4. Agrega la carne de ternera a las verduras y mezcla bien. Continúa cocinando a fuego medio por unos minutos más hasta que toda la carne y las verduras estén perfectamente combinadas y calientes.
5. Sirve la carne salteada con verduras caliente sobre una porción de arroz blanco cocido y disfruta de esta deliciosa receta china.
¡Hacer comida auténtica china en casa nunca ha sido tan fácil! Ahora, con esta receta de carne salteada con verduras al estilo chino, puedes disfrutar de una comida saludable y deliciosa con amigos y familiares. Utiliza estos ingredientes y sigue estas instrucciones detalladas para preparar tu plato favorito de ternera y verduras. Esperamos que disfrutes al máximo esta receta y que compartas tu experiencia con nosotros en la sección de comentarios. ¡Que aproveche!
