Carne con Champiñones al Estilo Chino
Carne
La comida china es una de las más populares en todo el mundo por su variedad de sabores y técnicas culinarias. Si estás buscando una receta sabrosa, fácil de hacer y que no se parezca a tus platos habituales, has llegado al lugar correcto. En este artículo te enseñaré a cocinar una deliciosa Carne con Champiñones al estilo chino. ¡Aprenderás a cocinar como un auténtico chef en la comodidad de tu propia cocina!
Ingredientes y Calorías:
- 400 gramos de solomillo de ternera (380 calorías)
- 300 gramos de champiñones (30 calorías)
- 2 cebollas (30 calorías)
- 2 dientes de ajo picados (4 calorías)
- 2 cucharadas de salsa de soja (25 calorías)
- 1/2 cucharadita de jengibre picado (2 calorías)
- 2 cucharadas de vino de cocina (20 calorías)
- 1 cucharada de aceite de oliva (120 calorías)
Total de calorías: 611
Paso 1: Cortar la carne en tiras finas y ponerla en un bol. Agrega la salsa de soja, el jengibre y el vino, y revuelve bien para que se integren todos los ingredientes. Deja marinar durante al menos 30 minutos.
Paso 2: Mientras tanto, corta la cebolla en rodajas finas y los champiñones en láminas. Reserva.
Paso 3: Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los dientes de ajo picados y saltea durante unos segundos hasta que se doren.
Paso 4: Añade la carne marinada a la sartén y fríe durante unos 3-4 minutos hasta que se dore por ambos lados. Remueve constantemente para que la carne se cocine uniformemente.
Paso 5: Agrega las cebollas y los champiñones a la sartén y cocina durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que estén tiernos y dorados. Si ves que la sartén está seca, agrega una cucharada de agua o caldo para que se forme una salsa ligera.
Paso 6: Sirve tu deliciosa Carne con Champiñones al estilo chino acompañada de arroz blanco y disfruta de esta maravillosa mezcla de sabores y texturas.
Conclusión:
Ya tienes la receta de una sabrosa Carne con Champiñones al estilo chino. Espero que te haya gustado este plato y que lo disfrutes tanto como yo. Recuerda que cocinar platos nuevos es una forma divertida y emocionante de experimentar con diferentes sabores y técnicas culinarias. ¡Anímate y comparte esta receta con tus amigos y familiares para que ellos también puedan saborear esta delicia de la cocina oriental!
