Refrescante ensalada de verano con un toque argentino
Ensalada
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 1 lechuga - 15 calorías por 100g
- 1/2 cebolla roja - 30 calorías por 100g
- 1 tomate - 18 calorías por 100g
- 1 pimiento verde - 20 calorías por 100g
- 1/2 taza de aceitunas negras - 145 calorías por 100g
- 1/2 taza de queso feta - 264 calorías por 100g
- 1/4 taza de aceite de oliva - 884 calorías por 100g
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto - 3 calorías por cucharada
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 722 (para porciones de 2 personas)
1. Primero, corta la lechuga en trozos pequeños y colócala en un tazón grande para ensaladas.
2. Corta media cebolla roja en juliana y el tomate y pimiento en cubos pequeños. Agrega estos ingredientes al tazón con la lechuga.
3. Añade las aceitunas negras sin hueso y el queso feta en cubos. Estos ingredientes le darán a la ensalada un sabor salado y cremoso.
4. Para hacer el aderezo de la ensalada, mezcla en un tazón pequeño el aceite de oliva con el vinagre de vino tinto y sal y pimienta al gusto. Si prefieres, puedes agregar una pizca de azúcar para balancear los sabores ácidos.
5. Finalmente, vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes. Sirve inmediatamente o refrigera para servir más tarde.
Conclusión: ¿Qué te pareció esta receta de ensalada de verano con un toque argentino? Esperamos que la prepares en casa y disfrutes de un plato refrescante y delicioso. Además, es una opción saludable y baja en calorías para estos días calurosos. Anímate a experimentar con diferentes combinaciones de ensaladas y aderezos, ¡y compártenos tus creaciones en los comentarios! ¡Buen provecho!
