Ensalada de palmitos y camarones: una deliciosa opción argentina
Ensalada
Si te encanta probar cosas nuevas y te gusta experimentar con sabores, entonces te encantará esta opción de ensalada de palmitos y camarones. Es una receta típica de Argentina, pero que puede ser disfrutada en cualquier parte del mundo. En este artículo te enseñaremos cómo hacerla, paso a paso, además de indicarte los ingredientes y la cantidad de calorías que contiene. ¡No dejes de probarla!
Ingredientes y cantidad de calorías:
- 2 latas de palmitos (180 g en total) = 80 calorías
- 1 lechuga romana = 15 calorías
- 1 cebolla de verdeo = 5 calorías
- 1/2 kg de camarones pelados = 200 calorías
- 1/2 taza de aceite de oliva = 900 calorías
- 1/4 taza de vinagre = 8 calorías
- 1/2 cucharadita de mostaza = 5 calorías
- Sal y pimienta a gusto
- 1/4 taza de cilantro picado = 1 caloría
Total de calorías: 1,214 calorías
1. Para comenzar, deberás limpiar bien la lechuga y cortarla en juliana. Luego, córtala en trozos más pequeños y colócala en un bol grande.
2. Agrega los palmitos cortados en rodajas y la cebolla de verdeo picada. Reserva.
3. En otro bol, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta hasta que quede bien integrado.
4. Agrega los camarones y revuelve para que se mezclen bien con la marinada. Deja reposar por unos minutos, pero no más de 30 minutos.
5. En una sartén caliente, saltea los camarones hasta que estén dorados por ambos lados.
6. Agrega los camarones a la ensalada y revuelve bien para que todos los ingredientes queden bien mezclados.
7. Agrega el cilantro picado por encima para darle un toque fresco y de sabor extra.
¡Listo! Está ensalada es perfecta para una cena ligera, pero completa, y es una opción deliciosa para sorprender a tus invitados en una cena especial.
La ensalada de palmitos y camarones es una receta típica de Argentina que no te puedes perder. Es fácil de hacer y tiene un sabor delicioso y fresco. Además, es una opción perfecta para aquellos que les encanta experimentar con sabores. No dudes en probarla y darle tu toque personal. ¡Acompáñala con una copa de vino blanco y disfruta!
