Ensalada de manzana y remolacha con aliño de mostaza y miel - Una receta típica de Argentina
Ensalada
Ingredientes y calorías:
- 2 remolachas medianas cocidas: 62 calorías
- 1 manzana verde: 95 calorías
- 1/4 taza de nueces picadas: 196 calorías
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon: 48 calorías
- 1 cucharada de miel: 64 calorías
- 2 cucharadas de aceite de oliva: 239 calorías
- Sal y pimienta: 1 caloría
Total de calorías: 705 calorías
1. Comienza por pelar y cortar las remolachas en cubos pequeños. Resérvalas en un tazón grande.
2. Corta la manzana en cubos del mismo tamaño que las remolachas y agrégalas al tazón.
3. Agrega las nueces picadas y mezcla bien todos los ingredientes.
4. Para el aliño, combina en un tazón la mostaza, la miel, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcla hasta que estén bien combinados.
5. Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla bien. Asegúrate de cubrir todos los ingredientes con el aliño.
6. Servir y disfrutar.
Esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión. Es ideal para acompañar carnes, pescados o simplemente como plato principal para una cena ligera. Además, es una opción saludable ya que contiene ingredientes frescos y nutritivos. Las remolachas son una gran fuente de fibra y vitaminas, mientras que las nueces son ricas en grasas saludables. La manzana, por otro lado, es baja en calorías y tiene un alto contenido de agua, lo que la convierte en una fruta perfecta para mantenernos hidratados.
Con esta receta típica de Argentina, podrás sorprender a tus invitados con una opción fresca y diferente. Además, es muy fácil de hacer y no requiere mucho tiempo en la cocina. El aliño de mostaza y miel le da un toque de sabor único que seguramente encantará a todos. ¡Así que anímate y prepárala en casa!
En resumen, esta ensalada de manzana y remolacha con aliño de mostaza y miel es una deliciosa opción para una comida saludable y diferente. Con ingredientes simples y un toque argentino, podrás sorprender a tus amigos y familiares con una opción fresca y llena de sabor. Esperamos que te animes a probarla en casa y nos cuentes cómo te salió. ¡Buen provecho!
