Ensalada de Pollo y Palta: Una Deliciosa Receta Argentina
Ensalada
Una de las comidas más populares en Argentina es la ensalada. Es un plato sabroso y refrescante que se puede disfrutar como guarnición o como plato principal. Hoy te traemos una receta típica de ensalada que es única y deliciosa: Ensalada de Pollo y Palta. Esta ensalada es perfecta para una cena ligera y saludable, o para llevar al trabajo como almuerzo. Te explicaremos cómo hacerla paso a paso, desde el corte de los ingredientes hasta la adición del aderezo. ¡Sigue leyendo para descubrir más!
Ingredientes:
- 2 tazas de lechuga picada
- 1 taza de hojas de espinaca
- 1 pechuga de pollo cocida y cortada en cubos
- 1 palta madura cortada en cubos
- 1/4 taza de cebolla roja picada
- 1/4 taza de tomates cherry cortados por la mitad
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1/4 taza de queso fresco desmenuzado
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Calorías: Aproximadamente 300 calorías por porción.
1. Lava y seca la lechuga y las hojas de espinaca. Luego, córtalas en trozos pequeños y colócalas en una ensaladera grande.
2. Cocina la pechuga de pollo en agua con sal y pimienta hasta que esté bien cocida. Después, córtala en cubos y añádela a la ensaladera.
3. Agrega la palta, la cebolla roja, los tomates cherry, el cilantro y el queso fresco a la ensalada.
4. En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón con el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Añade esta mezcla a la ensalada y mezcla todo para que los ingredientes se cubran con el aderezo.
5. ¡Listo! Sirve la ensalada en platos individuales o como acompañamiento para una comida principal.
La Ensalada de Pollo y Palta es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida del día. Es muy fácil de hacer y se puede personalizar con los ingredientes de tu elección. Además, es baja en calorías y llena de nutrientes esenciales, lo que la convierte en una opción perfecta para aquellos que buscan comer saludablemente. Así que no dudes en probar esta receta y sorprender a tus amigos y familiares con esta deliciosa ensalada. ¡Disfruta!
