Una receta deliciosa para sorprender a tus invitados: Flan de Dulce de Leche Argentino
Postre
Ingredientes y Calorías:
- 1 lata de leche condensada (397 g) | 1232 kcal
- 1 lata de leche evaporada (410 ml) | 404 kcal
- 4 huevos medianos | 280 kcal
- 1 cuchara de esencia de vainilla | 12 kcal
- 200g de dulce de leche | 580 kcal
- Agua tibia (para el baño de María)
Total: 2508 kcal | 8 porciones
1. Precalienta el horno a 180°C. En una licuadora, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, la esencia de vainilla y el dulce de leche hasta que estén bien incorporados.
2. Coloca la mezcla en un molde para flan, que previamente habrás caramelizado con el dulce de leche restante. Puedes hacer el caramelo en una sartén aparte con el dulce de leche que te haya quedado. Cubre con papel aluminio.
3. A continuación, pon el molde en una bandeja con agua tibia. El agua debe llegar a la mitad del molde para flan. Este paso es esencial, ya que la técnica del baño de María asegura que el flan se cocine de manera uniforme.
4. Luego, colócalo en el horno y déjalo cocinar durante unos 50 minutos. Para comprobar si está cocido, introduce un palillo en el flan y si sale limpio, está listo. Si no, déjalo unos minutos más en el horno.
5. Finalmente, retira del horno y deja enfriar. Una vez que el flan esté frío, desmóldalo y sirve con una cucharada de dulce de leche o frutas frescas, como fresas o kiwis.
¡Felicidades! Has logrado crear un delicioso Flan de Dulce de Leche Argentino que dejará a todos tus invitados impresionados. Este postre es sumamente fácil de hacer pero es extremadamente sabroso y perfecto para cualquier ocasión. Con esta receta, podrás disfrutar de uno de los postres más clásicos de Argentina en casa, sin salir de tu cocina. Además, podrás compartir esta dulce delicia con las personas que amas. ¡Manos a la obra y a disfrutar de esta deliciosa receta!
