Tarta de Dulce de Leche: Un postre típico argentino
Postre
Ingredientes y número de calorías:
- 300 gramos de harina de trigo
- 150 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 500 gramos de dulce de leche
- 150 gramos de crema batida
Esta receta rinde 10 porciones y tiene aproximadamente 330 calorías por porción.
Receta paso a paso:
1. Precalentar el horno a 180°.
2. En un bol, mezclar la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.
3. Agregar la mantequilla fría cortada en cubos pequeños y mezclar con la ayuda de un tenedor hasta formar una "arenilla".
4. Agregar los huevos y mezclar hasta obtener una masa uniforme.
5. En una superficie lisa y enharinada, extender la masa con un rodillo hasta conseguir un grosor de medio centímetro y luego forrar un molde para tarta de 25 centímetros de diámetro.
6. Colocar el dulce de leche sobre la masa y distribuir de manera uniforme.
7. Cocinar en el horno durante 30 minutos o hasta que la masa esté dorada.
8. Retirar del horno y dejar enfriar.
9. Agregar la crema batida en la parte superior de la tarta y decorar al gusto.
¡Listo! Ahora tienes una increíble tarta de dulce de leche lista para servir.
Conclusión: La tarta de dulce de leche es uno de los postres más populares en Argentina, y con esta receta puedes llevar un pedacito de la gastronomía argentina a tu hogar. Es una opción ideal para sorprender a tus amigos y familiares, y estoy segura de que se convertirá en una de tus recetas favoritas. Así que, ¡anímate y pruébala en casa!
