Sabrosa Receta Argentina de Filete de Pescado al Horno
Pescado
Si eres un amante de los mariscos y quieres probar una receta nueva y auténtica, este es el artículo para ti. Aquí te presento una deliciosa receta de filete de pescado al horno, típica de Argentina. Es fácil de hacer y requiere ingredientes simples que puedes encontrar en cualquier supermercado. Además, te proporcionaré los detalles nutricionales y el recuento de calorías para que te sientas seguro al disfrutar de esta comida saludable y deliciosa.
Lista de ingredientes y nutrición:
- 4 filetes de pescado fresco (aproximadamente 500 gramos)
- 1 cebolla grande, cortada en rodajas finas
- 1 pimiento verde grande, cortado en tiras delgadas
- 2-3 dientes de ajo, picados
- 2 tomates grandes, picados
- 1 limón, en rodajas
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
El número de calorías por porción es de aproximadamente 200 calorías, esto puede variar dependiendo del tamaño del filete y la cantidad de aceite utilizada.
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En una sartén, calentar 2 cucharadas de aceite de oliva y añadir las cebollas. Cocinar hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Luego agregar el ajo y el pimiento y cocinar por otros 5 minutos. Remover del fuego y dejar enfriar.
3. En una bandeja para hornear, colocar los filetes de pescado y sazonar con sal y pimienta al gusto. Luego, agregar la mezcla de verduras encima de los filetes y cubrirlos con los tomates picados. Agregar el resto del aceite de oliva encima.
4. Colocar las rodajas de limón por encima de cada filete, cubriendo completamente. Cubre la bandeja con papel de aluminio y colocarla en el horno. Hornear durante 20 minutos.
5. Después de 20 minutos, retirar el papel de aluminio y hornear durante otros 10-15 minutos, o hasta que el pescado esté dorado y se desprenda fácilmente con un tenedor.
6. Servir caliente, junto con el jugo y las verduras restantes en la bandeja. ¡Que aproveche!
Esta receta de filete de pescado al horno es una opción nutritiva, deliciosa y fácil de hacer para cualquier cena o reunión de amigos. Al utilizar ingredientes frescos, naturales y bajos en calorías, es una opción saludable para aquellos que se preocupan por mantener una dieta saludable y equilibrada. Además, es una receta auténtica de Argentina que te permitirá experimentar los sabores y aromas únicos de la cocina latinoamericana. Prueba la receta por ti mismo y sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa comida. ¡Buen provecho!
