Deliciosa y fácíl receta argentina de carne
Carne
Lista de ingredientes:
- 1 kilogramo de carne de res (preferiblemente falda)
- 2 cebollas grandes picadas
- 3 dientes de ajo picados
- 2 tomates grandes pelados y picados
- 1 pimiento picado
- 1 taza de caldo de res
- 1 cucharada de comino en polvo
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Aceite de oliva
Número de calorías: aproximadamente 350 calorías por porción (la receta rinde para 6 porciones)
Receta paso a paso:
1. En una olla grande, caliente un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregue la carne y cocine hasta que se dore por todos lados. Retire la carne y reserve.
2. En la misma olla, agregue un poco más de aceite de oliva y cocine las cebollas, el ajo, los tomates y el pimiento hasta que estén blandos.
3. Agregue el caldo de res, el comino, la sal y el pimentón dulce. Revuelva bien y agregue la carne reservada. Tape la olla y baje el fuego a bajo. Cocine por unos 60-90 minutos o hasta que la carne esté muy suave.
4. Si desea una salsa más espesa, retire la carne y mezcle la salsa en una licuadora. Devuelva la carne a la olla y mezcle con la salsa.
5. Sirva caliente con arroz, papas fritas o la guarnición de su elección. ¡Disfrútelo!
Esta deliciosa receta argentina de carne es una excelente manera de diversificar tus comidas y experimentar con sabores únicos y gratificantes. Si lo intentas, no te arrepentirás. ¡Atrévete a cocinar y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta de carne!
