Deliciosa Carne a la Argentina: Receta Fácil y Rápida para Sorprender a Todos
Carne
Ingredientes y Calorías:
- 1 kilo de carne de res (la parte que prefieras)
- 1 cebolla grande
- 4 dientes de ajo
- 2 pimientos rojos
- 2 tomates grandes
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
Calorías: 500-600 calorías por porción (aproximadamente seis porciones)
Paso 1: Comienza por cortar la carne en cubos medianos y sazónala bien con sal y pimienta. Luego, pica finamente la cebolla y los ajos y reserva.
Paso 2: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la carne. Revuelve constantemente para que se dore por ambos lados y retírala de la sartén.
Paso 3: En el mismo aceite, agrega la cebolla y el ajo y cocínalos a fuego medio hasta que estén dorados. Luego, agrega el pimiento rojo cortado en tiras y deja que se cocine por unos minutos más.
Paso 4: Añade el tomate picado y el pimentón dulce y mezcla bien todos los ingredientes. Cocina por unos 5 minutos, removiendo constantemente para evitar que se queme.
Paso 5: Agrega la carne de vuelta a la sartén y mezcla bien con los demás ingredientes hasta que esté completamente cubierta. Ajusta la sal y pimienta al gusto y cocina todo junto por unos minutos más para que la carne quede jugosa y tierna.
Y listo, ¡ya tienes tu deliciosa carne a la Argentina lista! Sirve caliente y acompaña con tus guarniciones favoritas.
Como puedes ver, preparar una deliciosa carne a la Argentina no tiene que ser una tarea complicada ni que te lleve horas de trabajo en la cocina. Con esta receta fácil y rápida, podrás sorprender a tus seres queridos con un platillo típico argentino que, sin duda, será un éxito en cualquier reunión. ¡Anímate a probarla y cuéntanos cómo te fue!
